血糖値やHbA1cが高い方は、何を食べたら血糖値が上がるのか気になりますよね。私は、血糖値をコントロールする上で、リブレはとても有効だと思います。
今回は実測データの２回目です。本記事で採取できた実測データは以下の通りです。それではご覧ください。
血糖値が気になる方やリブレについて知りたい方は、こちらの記事＜糖尿病にならないために（やるべきこと）｜FreeStyleリブレ【Abbott】の活用方法＞をご参照ください。
Contents
糖質減グラノーラ・カレーと全粒粉食パン・ミートソース（パスタ）・から揚げとアメリカンドッグ・焼きそば・チキン南蛮セット
【7日目】
朝：糖質減グラノーラ（普通グラノーラミックス）＋牛乳
昼：カレー+全粒粉食パン2枚
夜：豆腐＋ミートソースパスタ大盛
【8日目】
朝：糖質減グラノーラ（普通グラノーラミックス）＋牛乳
間食：から揚げ棒2個+アメリカンドック
昼：焼きそば小盛
夜：チキン南蛮＋サラダ＋ごはん小盛+ナポリタン小盛
7日目と8日目の血糖値データ「リブレ」の＜グラフの見方＞
リブレで血糖値の目標範囲を「80～140㎎/㎗」としましたので、その範囲はグレーになっています。
少し見ずらいですが、食事をした部分に🍎（リンゴマーク）が入っています。
食事をした際にリブレでチェックすれば、このように食事をした時間を確認することができます。「飴を舐めた」時も食事をしたとカウントしたため、数が多い日があります。
グラフは血糖値の数値を示していますが、□に数値が入っている部分が「食後ピーク血糖値」だと思われます。これもリブレ側で記録しています。
グラフ上に小さな〇が付いている部分が、自分が実際に血糖値を測定した時間帯です。その下にある数値が、血糖値を測定した回数と数値になっています。
下の数値やグラフで赤くなっている部分は血糖値が70㎎/㎗を下回った「低血糖状態」を表しています。
全粒粉のパンは、血糖値が上がりずらいと思っていました、一気に181㎎/㎗まで上昇しましたので、正直以外でした。
気づいた点
・糖質減グラノーラは、やはり上がらない。
・全粒粉パンは、意外とあがりますので、サラダやたんぱく質との組み合わせは必要です。
・ミートソースパスタは大盛にしましたが、急激な上昇はみられないデータとなりました。
もしかしたら、「パスタは血糖値があまり上がらない食材かもしれない」との期待が持てるデータとなりました。
普通グラノーラ・仕出し弁当・とろろそば・アップルパイ・全粒粉パン・ナポリタン（パスタ）・回転すし
【9日目】
朝：糖質減グラノーラ（普通グラノーラミックス）＋牛乳
昼：仕出し弁当（ごはん小）
夜：とろろそば
夜間：アップルパイ
【10日目】
朝：全粒粉パン1枚
昼：ナポリタン＋サラダ
夜：回転すし
9日目と10日目の血糖値データ
9日目の夜に、少しアップルパイを食べましたが急激に上昇し178㎎/㎗までになりました。10日目にナポリタンを食べましたが、あまり上昇しませんでした。
気づいた点
・糖質減でない普通グラノーラは、血糖値の上昇が認められます。
・とろろそばは、血糖値の上昇は穏やかでした。
・アップルパイは、一気に178㎎/㎗まで上昇しました。
・全粒粉パンは、今回は1枚食べましたが、そこまで上がりませんでした。枚数の問題か、カレーが上昇の原因だったのか…。
・ナポリタン（パスタ）は普通盛でしたが、急激な上昇はみられないデータとなりました。やはり、パスタは期待が持てます。
・回転すしは、サラダや枝豆、茶わん蒸し+5皿程度では、そこまで上がりませんでした。お酢の影響か…
糖質減グラノーラ・パスタ+ノンアルビール・スーラータンメン・普通グラノーラ・仕出し弁当・食べ放題ビュッフェ
【11日目】
朝：糖質減グラノーラ+牛乳
昼：から揚げ+ミートソースパスタ+ノンアルコールビール２缶
夜：スーラータンメン
【12日目】
朝：糖質減グラノーラ（普通グラノーラミックス）＋牛乳
昼：仕出し弁当（ごはん小）
夜：食べ放題ビュッフェ
11日目と12日目の血糖値データ
気づいた点
・ミートソースパスタは、やはりあまり上がりません。
・ノンアルコールビール2本も、血糖値の影響は少ないと考えられます。
・スーラータンメンも、あまり上がりませんでした。お酢の影響なのか、麺だからなのか…
「パスタは米やパンに比べて血糖値が上がりずらい」と結論づけてよいと思います。また、とろろそばやスーラータンメンも上がりずらいことから、麺類はその傾向があるかもしれません。
普通グラノーラ・仕出し弁当・サンラータンメン・大盛うどん・せんべい+じゃがりこ（おかし）
【13日目】
朝：糖質減グラノーラ（普通グラノーラミックス）＋牛乳
昼：仕出し弁当（ごはん小）
夜：酸辣湯麺（サンラータンメン）
【14日目】
朝：糖質減グラノーラ＋牛乳
昼：仕出し弁当（ごはん小）
夜：豆腐サラダ+から揚げ+大盛うどん
夜間：せんべい+じゃがりこ
13日目と14日目の血糖値データ
気づいた点
・サンラータンメンは、151㎎/㎗まで上昇しました。麺類全部が上がらないわけではないようです。
・大盛うどんは、サラダやから揚げなどを食べたので、上昇が穏やかだったと思われます。やはり、一緒に食べるのは大切ですね。
いかがでしたでしょうか。
パスタを食べても、血糖値はあまり上昇しないことがわかりましたので、お腹いっぱい食べたいときは、米やパンよりもパスタをおすすめします。（個人差があると思いますので、自己責任でお願いします）。
また、次回を楽しみにしてください。
3回目の実測データについては、こちらの記事「【FreeStyleリブレ】の3週間目の実践データ公開｜血糖値の急激な上昇の後には、急激な減少（低血糖状態）が起こる」をご参照ください。
